田螺闹窝怎么办

打捞起来，洗干净后，吃掉。

田螺我们也叫螺蛳，是一种生活在干净，污染少的水田里的软体动物，身上背有一个硬壳，一受到外界惊吓，软体就会缩到壳中。

螺蛳可以吃，炒煮皆可，从田里捞来清水养上一两天，让田螺吐出泥巴，用刷子洗净外壳，冲洗干净，先用油在锅里炒。

然后加入水，放入新鲜的花椒叶，黄果叶煮熟，味道香浓，汤色洁白，吃时去尾，蘸点佐料，吃肉喝汤，十分美味。