虾吹牛做法

用料

虾 500克

姜 若干片

料酒 2勺

黑胡椒 适量

盐 1小勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

孜然粉 1勺

辣椒粉 1勺

糖 1小勺

做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去好虾线。

步骤 2

碗中加入2勺料酒，几片姜片，适量黑胡椒和1小勺盐，腌制大虾半小时以上。

步骤 3

调个料汁，烤之前刷在虾上。 2勺生抽，1勺蚝油，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1小勺糖

步骤 4

将料汁刷在虾上，最好两面都刷到。平铺在烤盘上，200度烤15分钟。