新鲜鸭血保质期

鸭血保质期在三天左右。

新鲜的鸭血不宜长期保鲜，购买后立即食用，如果暂时不用，可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜，并且需要每天换水1-2次，一般可保鲜3天左右不变质。

一般来说鸭血是放冷藏室的，但如果不想马上吃，是放冷冻室里速冻。鸭血是可以冷冻的。不过不建议存放太长时间，因为血液类和蛋白质类即使放冰库内，也极易被细菌腐败，也容易受到污染。因此，从健康的角度考虑，建议购买新鲜的鸭血当天食用会比较好。