肉卷针叶菇做法

主料潮汕肉卷一条 蟹味菇一盒 白玉菇一盒 辅料蚝油适量 鸡粉少许 胡椒粉少许 生粉少许 砂糖少许 清水适量 潮汕肉卷炒菌菇的做法步骤1. 食材：潮汕肉卷、蟹味菇和白玉菇。2. 将潮汕肉卷洗净，切条。3. 预备芡汁（蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖和清水）。4. 热油锅。5. 放入肉卷。6. 煸炒至金黄色，铲起，待用。7. 原锅倒入适量的橄榄油。8. 放入蟹味菇和白玉菇。9. 倒入芡汁，炒匀。10. 盖锅盖，文火焖煮入味。11. 揭盖，如还没收汁，旺火炒至收汁，即可关火。12. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦