做鲜奶麻薯黄油多了会怎样(黄油放多了的话吃起来会非常油而且很黏)。
用料:
一盒纯牛奶,熟黄豆粉30g,抹茶粉30g,糖粉60g,糯米粉30g,5g木薯淀粉,5g玉米淀粉,糖8g,黄油5g。
做法:
1、在熟黄豆粉和抹茶粉碗中加入30g的糖粉用筷子搅拌均匀。
2、将牛奶倒入碗中加糯米粉、玉米淀粉和木薯淀粉,糖搅拌均匀。
3、用漏勺过滤一下熟黄豆粉和抹茶粉后将两种粉拼到一起。
4、牛奶倒入锅内小火慢炒至浓稠时放入黄油继续炒至牛奶糊呈拉丝状,出锅放入冰箱冷藏2个小时。
5、把麻薯倒在装有粉的盘中,用筷子夹成小块,再让其均匀地裹上一层粉,即可。