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藤杜仲煲汤的做法

藤杜仲煲汤的做法

材料:牛蹄筋60克,杜仲15克,枸杞30克,盐,味精少许

步骤:

1、将杜仲洗净,枸杞一起放入纱布袋中扎紧袋口和洗净的牛蹄筋一同放入砂锅内加水煮沸,待牛蹄筋烂熟后放入味精,盐调味即可。

材料:猪骨400克,胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣(无核)15克,大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克。

制作步骤:

1、将猪骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干

2、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块

3、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用

4、葱姜分别洗净切段、片备用

5、锅内倒入适量清汤,放入猪骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开

6、改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可。

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