冬菇蒸鸡的含意是什么

冬菇寓意是生机勃勃，积极向上，蒸鸡代表的大吉大利，富裕有财。冬菇蒸鸡寓意深刻，指的是生活美满富裕，家庭和谐，和睦，财源广进，做任何事都顺利畅通，平步青云，处处有贵人相助，老人健康，快乐，孩子茁壮健康快乐成长

意思说包罗万有，好事连连。”

1、大冬菇用水浸软，取出拧干水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少许腌片刻。

2、红枣用热水浸软去核，每个切片腊肠切薄片。

3、切出鸡胸肉、腿肉，两翼斩件，放入腌料，腌片刻，与冬菇、姜、红枣排放上碟，隔沸水用大火蒸十分钟。

4、将葱段放在鸡面上再蒸一分钟，即可取出供食。