油炸鳊鱼的番茄酱汁怎么熬 瑞丽范 心理 1.8W 大中小设置文字大小 用料:鳊鱼  番茄酱 生姜  葱  料酒  白糖  醋 1.鳊鱼处理干净,在鱼背上划上十字花刀。 2.用盐,料酒,生姜片按摩鱼身几分钟,再腌制十五分钟。 3.腌制好鱼用厨房纸吸干上面的水分,或者沥干。 4.热锅冷油,中火炸鱼,到鱼身表面金黄色捞出摆盘。 5.换口锅,加点炸鱼的油,炸香葱花,把番茄酱倒进稍微炒几秒钟,加点水,白糖,盐,醋调成自己接受的汁烧开,熬稠。 6.直接倒在鱼身上就可以了。 TAG标签:油炸 番茄酱 鳊鱼 #