陕西调和面是什么调料

陕西面食独具特色，风味独特。光是调料就有几十种，辣子和醋首当其冲，再配上酱油，胡椒粉，蒜瓣，大葱，八角，桂皮，茴香，香叶，芝麻等等可以制成不同口味的饭食。生活在陕西的陕西人大都喜欢吃面食，很多人一天不吃面就感觉没吃饭一样，面食成了生活中的一部分！