茴香饺子馅怎么调最好吃的做法

材料：茴香300克、面粉300克

辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量、白胡椒适量、鸡精适量、味精适量

花生油适量

1、 肉剁碎，葱姜蒜切末，茴香切碎。

2、肉馅放葱姜末，料酒，水一起搅拌。

3、所有调料混合放入肉馅搅拌加入茴香末拌匀。

4、高筋面粉300克加点盐和成面团，醒20分钟后，搓成长条，切成大小均匀的面团，擀成皮，包成饺子。

5、锅里水烧开，放入饺子，煮大概3开就熟了，装盘开吃

蒜剁成蒜泥倒点酱油醋，蘸饺子吃

茴香饺子馅怎么调最好吃

荤香有一种特别的清香味儿，非常的喜欢吃茴香馅饺子，怎么调茴香饺子馅儿才能又香又好吃呢

首先要把茴香洗干净，控好水分，然后把肉馅，倒入盆中，把葱花切碎，把姜切碎，放入肉馅中，加入适量的蚝油，酱油，鸡精，盐，再倒入点植物油，把肉馅搅拌均匀就可以了，把茴香切碎，倒入肉馅中搅拌，这样包出的饺子，又香，又好吃！

茴香馅的饺子最好吃的做法是先把茴香用水泡一泡，然后在洗上几遍，洗干净后控一下水，然后在和面，面和好以后先放在那里醒一醒在调馅，买一斤猪肉切馅，切好以后在有水把肉馅搅拌均匀，然后在放生抽，耗油，鸡精，十三香，花生油，搅拌就好了