猪腿前腿好还是后腿好

猪前腿好。猪的前腿活动的比后退多，前腿比后腿也瘦，脂肪含量也少都是精肉，一般人都喜欢吃前腿肉。后腿紧挨着屁股都是猪的肠子，所以前腿肉好。

回猪腿肉前腿和后腿各有特色，相对来说后腿比较好一点。

前腿肉做肉馅好一些，后腿肉做肉丝肉片好一些，做熟后吃起来，口感比较好。

后腿好，原因是后腿猪常用力，肌肉发达。肉多且精肉多，为此人们常选后腿，如金华后腿就用后腿腌成。十分好吃，为人们所喜爱。