自制面包为什么会沾牙

面包沾牙的原因有4电，1、面和的太稀了。

2、没有发酵好

3、冷水和的面。

4、烘烤温度太低了。

【用料】

面粉3碗、黄油180克、白糖半碗、酵母半匙、牛奶250ml、鸡蛋3个。

面包的做法

1、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。

2、揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

3、用擀面杖弄成长形，两头尖，中间宽，包入如肉松，色拉酱等馅，卷起静放30分钟，也可搓成长条绕上香肠。

4、准备好鸡蛋液及蜂蜜水。

5、烤箱预热5分钟，在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液，上下火烤15分钟左右，200度，过程中刷几次蜂蜜水及蛋液，这样面包色泽更好。

6、面包烤好后取出放冷即可。