红油和正规油区别

用途不一样。

红油，是一种辣味烹饪调料

正规油范围广，可以为食用油，也可以为汽油、柴油。只要是通过合法渠道购买的都是正规油。可用于烹调或车辆的驱动。

红油和正规油区别

红油是用红辣椒炸成的油，也叫辣椒油，正规油就是没有用红辣椒炸过的油，所有的食用油在没有经过红辣椒炸制之前都可算做正规的油。

红油和正规油区别

红油是使用火锅的底油，是由正规的菜籽油或者是色拉油，大豆油炸专属红辣椒而得到的油，色，香，味俱全。

而正规油则是普通的菜籽油，大豆色拉油等正规厂家生产的食用油，红油则是添加了辣椒等原料经过高温加热所制成的火锅底油，这就是两种物质的区别。