海蟑螂怎么吃

海蟑螂的吃法——炒着吃，油炸，做汤，涮火锅。

海蟑螂是海蟑螂科海蟑螂属动物。其在世界范围内均有分布。海蟑螂体长椭圆形，棕褐色，体背中轴勾结淡头部前缘弧形，后缘略向前凹，复眼1对，黑色，斜向列生于头部前缘外侧。其反应灵敏，水陆两栖，以陆栖为主，常在岩石岸、码头、船坞、破旧船等处成群出现，具有杂食性，喜食海藻。

材料：水蟑螂、椒盐粉、香麻油、食用油、葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜。

1、水蟑螂用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

2、葱洗净切小粒、青椒洗净切小粒、蒜洗净切小粒、小米椒洗净切小粒、洋葱洗净切小粒、姜洗净切小粒备用。

3、起锅倒油烧热，然后放水蟑螂炸至肚子变成深红色，再捞出来备用。

4、锅中重新倒油烧热，然后放葱、青椒、蒜、小米椒、洋葱、姜炒出香味。

5、炒出香味后，倒入炸好的水蟑螂炒匀。

6、最后撒入椒盐粉和香麻油，翻炒均匀。