15升烤箱可以做蛋糕卷吗

可以的。

15升的烤盘是长25宽20厘米只有9寸，如果比15升的烤盘还小的话，那就水油糖面粉都再适当减少。

可以烤蛋糕卷和蛋糕。烤箱至少要10L，10L可以烤六寸左右的蛋糕，烤箱容积太小蛋糕烤起来易糊，所以要10L以上。