火山盖雪是什么

火山盖雪是夏天非常受喜欢的一道快手菜，就是西红柿撒砂糖。

火山盖雪制作起来非常简单。

先将西红柿用盐水清洗干净。对切的时候注意保留整个蒂部，然后斜切两刀切下丢弃。把西红柿切成小块摆在盘中。最后根据自己的口味撒上砂糖即可。