虾尾炒芹菜做法

1准备好的食材

2

将芹菜在开水中烫一下

3

捞出控水 备用

4

锅中烧油

5

放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 小火变

6

准备好的火锅料（用的这款 ）

7

加一勺火锅料 小火炒

8

底料炒好 倒入虾尾

9

放入盐 味精 调料 少许料酒

10

加入少许开水

11

加入的水要盖住虾尾

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盖上锅盖 大火 五分钟

13

锅中留有少许水的时候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒

14

炒几下放少许鸡汁

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撒芝麻 虾尾就出锅喽

做法

步骤1/4

鲜虾去头挑黑线，同虾尾一起焯水

步骤2/4

毛芹切段备用

步骤3/4

姜蒜切块备用

最后一步

热锅冷油，有点温度下花椒和青椒，炒出香味，放姜蒜，香味出来放焯好水的鲜虾和虾尾，放入调料，加点水入味，把芹菜放入一起入味，就可以了

首先，将虾尾清洗干净，备

其次，生姜切片，葱切段，蒜切末，备用

再次，锅中热油，倒入虾尾佐料、生姜，炒香！倒入虾尾，翻炒，放入料酒

然后放入芹菜，翻炒到熟，锅中加少量开水，调入糖、盐少量

此时放入切好的葱段，再翻炒一会