为什么要先切菜再切肉 瑞丽范 心理 8.6K 大中小设置文字大小 先切菜再切肉是怕切肉时刀上粘上细菌不卫生,或者菜刀和切肉刀分开为最好,一般家庭厨房都有两把刀。还有生肉熟肉要分开切,案板也要分开用,这样比较卫生,减少各种污染,以确保食品健康。特别是生肉容易污染细菌,如果先切肉了,那么再切菜就不卫生了。 TAG标签:切肉 切菜 #