燕窝烘干脱水的方法

1、优级干燕窝放在阴凉以及不被阳光直射的地方就可以了，但是记住一定不能把整盒燕窝放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热作用，热量会让燕窝更容易变质。

2、一开始买回来的燕窝如果没有很干的话，就用电吹风的冷风档吹干，保持燕窝的干燥度，因为湿度容易滋生细菌，会造成燕窝霉变。

3、燕窝买得多了或者要保存的时间久点的话，就可以选择用冷藏保存。

将燕窝放在保鲜盒里严实地密封起来，再用保鲜袋套上扎紧，放于冰箱冷藏格(不结冰)。

最好采取低温干燥法，温度不能太高，否则容易变色。有可能的话，采用真空冷冻干燥，这是最专业的其次是空调下，进行风干