九月鲜红菜苔的吃法

原料

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九月鲜红菜苔 (400g)

大蒜 ６g　

食盐 4g

鸡精 2g

1/取红菜苔400g备用

2/将菜苔去掉才茎后洗净切好备用

3/在锅中放入3g香油

4/加入5g大蒜炒出蒜香

5/将红菜苔倒入锅中

6/翻炒20秒钟

7/加入4g食盐

8/加入2g鸡精

9/炒匀后起锅，美味的红菜苔就炒好了。

10、美味又好吃的九月鲜红菜苔的吃法完成开吃了。

1、准备好所用的食材。

2、把红菜苔大梗部分的皮去掉。

3、把红菜苔洗净，切成长段，用淡盐水泡5分钟左右。

4、红菜苔控干水，大蒜切粒。

5、热油锅下蒜粒爆香。

6、把红菜苔下锅急火快炒，紧接着调入适量蚝油。

7、调入适量生抽。

8、加入盐大火炒至菜梗断生即可。