麻渣菜的做法

原料：霞草、花生、食用油、食盐、鸡精、白糖、香油、大蒜。

做法：

第1步、霞草洗净。

第2步、锅烧开水，放霞草焯水。

第3步、煮开锅即可。

第4步、捞出冷水浸泡。

第5步、撰干水分。

第6步、冷锅冷油放花生米。

第7步、慢慢炒熟，盛出来放凉。

第8步、霞草里放食盐。

第9步、放鸡精。

第10步、放白糖。

第11步、放香油。

第12步、拌匀。

第13步、大蒜去皮洗净切末。

第14步、花生捣碎，大颗粒就好。

第15步、放蒜末和花生碎拌匀。