洋葱里面的膜有什么用

选择性透过膜保护作用。

买洋葱的时候洋葱切开的时候一定是有那薄膜的这个是不需要去掉的。洋葱夹层之间的白色薄膜是能够吃的。不会把这个洋葱夹层之间的白色薄膜给它去掉

如果去掉这个白膜的话，你吃起来就会显得有点干巴巴的，就不太好吃了。内外表面是上皮组织，可以理解为选择性透过膜。