清炒青萝卜片最好吃的炒法

第1步、青萝卜清洗备用。

第2步、切细丝。

第3步、锅中热油炒香蒜末。

第4步、倒入青萝卜丝翻炒，加入料酒。

第5步、青萝卜丝炒软后加入青红辣椒丝。

第6步、加入盐生抽鸡精调味即可。

第7步、起锅装盘

1、主料：青萝卜300克、韭菜50克、青豆20克、鲜贝150克。2、辅料：食盐少许、鸡汤适量。

3、萝卜和鲜贝洗净备用。4、萝卜切成厚片，再用模具切成心形或自己喜欢的形状。5、将萝卜摆在盘里，中间放上鲜贝，再点缀绿豆放锅里蒸熟。

6、另起锅，倒入鸡汤加入水淀粉烧开，再用原汁机榨制韭菜汁。7、榨好的韭菜汁放锅里烧开放盐盛出，淋在蒸好的萝卜上即可。

1、准备材料：青萝卜2个、醋5勺、盐20克、生抽3勺、蒜5瓣、姜6片、酱油5勺、干辣椒3至4个、柠檬半只2、青萝卜洗净切略厚的片再切条，撒盐腌20分钟，挤出水分

3、锅内倒油少许，放大料、香片、花椒、干辣椒等炒一下，加生抽、醋、白糖少许，搅拌均匀关火，晾至全凉

4、萝卜条用手攥干净盐水份后搁入器皿内，把凉透的酱料倒入，再拌一下后盖上盖子，放入冰箱冷藏1天即可。