山西平鲁月饼的做法

准备好面粉

2、

用热油和面，再醒一会

3、

像常规包包子，饼子那样包好月饼，面团大小自调，估量包好糖后刚好适应模具空间大小为准

4、

将包好的面团放入模具，稍压一压，使模具花纹完全刻到面团上，将面饼磕出