咸鱼怎样煎脆而不咸

做法步骤：

第1步、咸鱼干冲洗干净

第2步、把鱼干切成小块

第3步、准备好的葱、姜、干辣椒，鱼干放在容器里面

第4步、放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油和所有的调料，上锅蒸15放在左右

第5步、蒸好的鱼干倒在平锅里面

第6步、6、开始有水分，大火煎制没有水分，最后中小火煎制两面金黄即可，吃不完下次可以蒸一下吃，咸鱼干越蒸越好吃