锅烧干了可以加水吗

当然可以加水了。不过却要看你把锅烧到了什么样的一个程度。如果你把锅已经烧到了一个赤红的程度的话，那这个时候是绝对不可以加水的，你要马上停止烧火，并且要立刻把锅边的易燃的物品挪开防止太高温引起燃烧。等到锅恢复正常温度再加水做你想要做的事情就可以了！