调和奶油是反式脂肪吗 瑞丽范 心理 2.62W 大中小设置文字大小 是反式脂肪。调和奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。只要是奶制品,就一定有反式脂肪酸,区别只是含量的不同。 如果是用鲜奶制作的,反式脂肪酸的含量会很低甚至没有,在购买奶油的时候,我们要多从包装信息来辨别奶油的类型。 TAG标签:奶油 反式 脂肪 #