葵花籽油炒菜为啥那么难吃

因为味道重，很多人不喜欢那个味道，但是需要注意，葵花籽油油脂含量较高，因此，建议每天食用量控制在30-40克，不宜食用过量，以免引起身体不适。

此外，在食用葵花籽油时避免将油温加热过高，以免产生有害物质、危害健康。同时，葵花籽油易被氧化而变质，所以储存过程中容易发生酸败，开封后应尽快食用，避免长久保存。

正常的葵花籽油炒菜是没有异味的，如果有苦味，可能是油已经变质。

精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油呈现金黄色，质地清爽，有淡淡的坚果味，并无苦味，含有维生素A，B，D和E，并富含不饱和脂肪酸。

其所含有的钾、磷、铁、镁等无机物对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长也有一定的帮助。葵花籽油是大众较为熟悉的一类油品，建议青少年日常可多食用此油。