茄子最新蒸吃法 瑞丽范 心理 8.29K 大中小设置文字大小 蒜蓉粉丝蒸茄子原料: 茄子300克、粉丝100克、红椒20克、蒜50克、蚝油15克、蒸鱼鲜豉油2大勺、盐少许。做法步骤: 1. 所需食材清洗干净备用。 2. 茄子切条,蒜和红椒分别切碎末。 3. 把茄条铺在盘底,粉丝用热水烫软后过凉沥干水分,铺在茄条上。 4. 炒锅里倒入适量的食用油,放入蒜末翻炒出香味,加入蚝油。 5. 加入蒸鱼鲜豉油。 6. 翻炒几下撒入红椒粒,加入盐,翻炒均匀后关火。 7. 把炒好的蒜蓉倒入盘中,均匀的淋在粉丝上。 8. 放入蒸锅里,蒸12分钟即可食用。 TAG标签:吃法 茄子 #