刀切面怎么保存 瑞丽范 心理 1.98W 大中小设置文字大小 刀切面的保存方法有冷藏和冷冻,短时间保存就用冷藏,长时间保存就用冷冻。为防止黏连,可采取:1.切好的面条,撒上适量面粉,抖散开,装在保鲜袋里。2、切好的面条,撒上淀粉,抖散开,使每根面条上都有淀粉,装在保鲜袋里3、切好的面条,撒上玉米面,抖散开,装在保鲜袋里。刀切面怎么保存刀切面是可以冷冻保存的。食用时直接将冷冻的切面放入沸水中,稍加拨动就散开了,效果很好,且面条风味不减。可以置放较长时间。一个月是没有问题的。 TAG标签:保存 切面 #