鲜莲子不剥皮能放一夜吗

答，鲜莲子不剥皮能放三四天，置冰箱保鲜柜中可达一周以上不会变质。一次托朋友从盐城购买5斤鲜莲子，据介绍，该莲子是从外省购进盐城的，来去路上花了六七天时间，可见，鲜莲子在室外放置三五天是不会变质的，更不用说不剥皮放一夜了。为了安全起见，未剥皮前，最好放冰箱保鲜储存更稳妥。