橘子皮很难剥是不是不新鲜

不是

因为橘子也有很多种不同的类别，有的橘子皮较薄，也有的比较厚实一些，所以有的橘子皮不好剥。

桔子皮太干不好剥皮，可以泡一泡水再来剥会比较好剥。

首先我们将手洗干净，准备一张湿纸巾，把橘子皮的表面给擦干净了。相信橘子皮没谁清洗过吧，其实橘子皮的表面非常的脏，上面有很多的灰尘和污垢。

1、橘子皮难剥不是不新鲜

2、其实这是因为芸香科一些植物果皮下的筋膜在捣乱，比如中药橘络就是橘子的果皮与内果皮之间的筋膜。柚子、柑子、橙都有类似的东西，它们越厚，越韧，果皮就越难剥。当然与果皮本身的厚度和韧度也有关系。