西安饭庄必点菜

西安饭庄葫芦鸡是必点的菜。西安饭庄是一家老字号的饭店，主要经营陕菜，在西安餐饮行业比较有名。西安饭庄的陕西名菜葫芦鸡外焦里嫩。是西安饭庄的招牌菜。

西安饭庄必点的菜有，葫芦鸡，温拌腰花，还有陕西大烩菜等，葫芦鸡是西安饭庄的招牌菜，因做出的鸡形状像葫芦而的名，大烩菜有汤有菜，比较实惠。

有葫芦鸡，温拌腰丝，口蘑桃仁汆双脆等等。

葫芦鸡不仅是陕西的十大经典名菜之一，也是西安饭庄招牌菜，其历史十分悠久，约起源于唐朝。葫芦鸡是以净嫩母鸡为主要原料，经过清煮、笼蒸、油炸三道工序制作而成，成菜色泽金红，吃起来皮酥肉嫩，非常美味可口