麦香菜品种介绍

该品种属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2、赖氨酸、胡萝卜素等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。