炒香菇可以放醋吗

可以稍加一点白醋，提鲜。

主料：青菜300g，鲜香菇200g，木耳50g

调料：生姜三片，盐5g，醋半小勺

做法：

1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。

3叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。