野李子怎么泡才好吃

先用盐水泡，再用白酒泡，味道最好，具体步骤如下：

第一步李子洗净后，用淡盐水泡30分钟，再洗干净控干水

第二步在李子表面划几刀

第三步不要选择太熟的李子，不适合腌制

第四步将划好的李子用刚煮沸的开水烫30秒，再倒掉水，加盐弄匀

第五步加入300g糖，盖上盖子摇匀

第六步加入100g温水

第七步腌制24小时即可食用