火锅小鲳鱼的最佳做法
主料:
小鲳鱼5条
辅料:
豆腐半块,葱1棵,姜4片,蒜4瓣,油适量,火锅蘸料2包
— 烹饪步骤 —
1· 金鲳鱼宰杀去鱼鳃内脏清理干净打花刀备用。
2· 起锅烧油,煎鱼。
3· 炸至两面金黄出锅备用。
4· 留底油加葱姜蒜辣椒爆香加料酒去腥。
5· 加开水,放鱼!中小火炖十分钟加盐鸡精等根据喜好添加调味料。
6· 然后根据家里有的食材进行添加,洋葱,鸭血香菇,金针菇豆腐青菜等,然后调个麻酱蘸料吃!
主料:
小鲳鱼5条
辅料:
豆腐半块,葱1棵,姜4片,蒜4瓣,油适量,火锅蘸料2包
— 烹饪步骤 —
1· 金鲳鱼宰杀去鱼鳃内脏清理干净打花刀备用。
2· 起锅烧油,煎鱼。
3· 炸至两面金黄出锅备用。
4· 留底油加葱姜蒜辣椒爆香加料酒去腥。
5· 加开水,放鱼!中小火炖十分钟加盐鸡精等根据喜好添加调味料。
6· 然后根据家里有的食材进行添加,洋葱,鸭血香菇,金针菇豆腐青菜等,然后调个麻酱蘸料吃!