状元哥炒西葫芦做法

食材明细

西葫芦1个、葱姜丝适量、干辣椒1个、盐适量、味精适量。

做法步骤：

1、干辣椒切碎备用。

2、葱姜切丝备用。

3、西葫芦洗净后切片。

4、锅内热油，放入葱姜干辣椒爆香。

5、倒入洗净切好的西葫芦翻炒。

6、翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。

7、加味精调味。

8、翻炒均匀即可出锅。