赵氏酸甜凤爪的做法 瑞丽范 心理 1.5W 大中小设置文字大小 用料鸡爪 500克 白醋 200克 小米椒 35克 水 200克 片糖 180克 生抽 200克姜 几片 料酒 小许 冰水 2瓶步骤 1将小米椒切粒,加入水,醋,片糖,生抽倒入煲大火煮沸,然后小火10分钟,熄火滩凉!步骤 2水沸放入鸡爪、料酒、葱花,10分钟捞出,即放入冰水泡浸片刻(口感爽),捞出剪趾,切趾。步骤 3小米椒水滩凉后即可倒入切好的鸡爪,放冰箱冷藏,入味即可食用。 TAG标签:凤爪 酸甜 赵氏 #