巧克力甘纳许保存时间 瑞丽范 心理 1.87W 大中小设置文字大小 巧克力在常温下可以放1年。虽然巧克力不容易腐败,但是当温度到了摄氏20度,里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离,再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质,影响风味。所以巧克力一般使用锡箔纸包好,平时放在冷藏室里保存。其次,环境最好保持干燥,最大相对湿度为65% TAG标签:甘纳许 时间 巧克力 保存 #