巧克力粉制作巧克力

可可粉自制巧克力的方法

使用可可粉来制作巧克力，需要我们准备好2 杯可可粉、3/4 杯的黄油，放在室温下融化，还需要1/2 杯的糖，2/3 杯的牛奶，1/4 茶匙的盐，还需要一杯水。混合可可粉和黄油。然后把可可粉和软化好的黄油一起加到碗中，然后不断搅拌，等到混合均匀之后就会变成面糊状。然后我们把混合好的巧克力放在碗里，然后向锅中加入水，把巧克力的混合物加在奶锅中，然后用小火慢慢煮，不断刮下内壁上的巧克力，然后需要把巧克力搅拌均匀。在其中混入盐和糖。继续的进行搅拌，等到其中的巧克力糊完全变平滑的时候，这时候我们就可以选择加入盐和糖了。最后我们就可以把巧克力放到冰箱中，等到定型之后就可以吃了，这样就可以帮助我们把可可粉制作成巧克力了。