调和油和压榨油哪个食用更健康

调和油更健康。

调和油是几种不同的油为了达到一定的营养比例和香型安一定的配方混合而成的油调和油比压榨油营养更全面，更健康。

压榨油更好。

压榨法和浸出法这两种方法的区别在于，压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，从而保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。