榴梿壳怎么保存，榴梿壳怎么吃合适
榴梿壳，这是很多人都是知道的，一般都是只吃肉，然后直接扔掉的，那么这个榴梿壳怎么吃合适？榴梿壳怎么保存？
榴梿壳怎么吃合适
1、榴梿壳煎盐水喝可降火
榴梿虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴梿感到上火的时候，可以用榴梿壳煎盐水喝，因为榴梿壳可以降火解滞。
2、榴梿壳煲鸡汤
榴梿壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴梿壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
3、榴梿壳煲鸡汤的做法
原料：老母鸡：半只、榴梿壳：四分之一个、榴梿核：2颗、蜜枣：2粒、盐：适量
做法：鸡洗净剁小块，淖水;榴梿壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。榴梿壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴梿的师傅代劳。
榴梿壳怎么保存
榴梿壳是有很多作用的，很多人都会吧榴梿壳扔掉，其实大家可以保存起来煲汤的时候用哦，榴梿果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。买回家的榴梿应用报纸严密包裹起来，免得它的刺扎伤小孩。榴梿具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。
