明虾功效与禁忌，明虾的食用方法
明虾，这个也是超级的好吃的，吃了就是停不下来了，那么这个明虾的食用方法是怎样的？明虾功效与禁忌有哪些？
明虾的食用方法
1、用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分(一定要沥的很干哦)
2、锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，(不可直接将虾扑入锅中)人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中
3、炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。
明虾功效与禁忌
1、明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经。
2、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
3、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
4、明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、禁忌：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死;虾不宜与猪肉同食，易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
