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梅子面窝头怎么做好吃
2024-03-02
一、材料糜子面250克,小苏打粉适量二、做法1、将少许小苏打粉加入糜子面中,混合均匀,用温开水和成软面团,稍饧一会儿。2、面团搓成条,掀成小剂子,将剂子捏成上尖底圆的圆锥体,用大拇指在底部捅出一个空洞,将面团逐个捏成窝头...
天津出名的三合面窝头
2024-03-15
天津三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品,蒸出的窝窝头,金灿灿的,看着就能勾起人的食欲。用双手捧着吃,就如同捧着一座金山,内涵也很宜人。有很好的营养价值,否有保健功效...
小米面窝头放冰箱蒸了发黑
2024-04-07
玉米面窝窝头吃不了下一次用蒸锅蒸一下它就变黑这是为什么使它变黑的主要原因是两次长时间加热把面蒸死了。第一次蒸完面可以达到最好的饱满状态。第二次再蒸面就会失去水分而坍缩在一起。这样的窝窝头不止发黑吃起来...
天津饭店窝头做法
2024-03-24
通常饭店里的窝窝头都是圆圆的,特别是里边的窝窝,做的特别圆,而且空间也大,把菜放进窝窝头里面吃着正好。其实这样的窝头做起来也是特别简单的,第一是配料必须掌握好,因为用到的不光是粗粮,我们吃的细面粉也要搭配一些进去,还...
黑豆面窝头硬是好还是不好
2024-01-29
我感觉做出来的硬的肯定是成分好,高,所以是硬的好。做豆面的食物要掺一些憋的面,比如可以掺玉米面,白面,也可以这三种年混合起来意思蒸馒头。豆面求组高级蛋白,有营养,可以屎壳郎吃一些,胃口不好的要少吃,不好消化。平时为了补...
萝卜缨豆面窝头做法
2024-03-11
食材:胡萝卜缨子120克,玉米面200克,黄豆面50克,小麦粉50克,小苏打2克制作过程:第一步,新鲜胡萝卜缨子准备一把,将其仔细清洗干净,担心不干净不卫生的,可以放盐水中浸泡一会,再用流动水冲洗好第二步,胡萝卜缨子洗净后,需要晾干水,然...
德云社窝头会馆人物表
2024-01-25
窝头会馆人物表郭德纲饰演的是苑国钟,于谦饰演的是古月宗,栾云平饰演的是肖启,侯震饰演中医周玉浦,杨鹤通饰演掏粪夫牛大粪,曹鹤阳饰演木匠关福斗,张九龄饰演是苑国钟的儿子苑江淼,杨九郎饰演的应该是肖启山的儿子肖鹏达。话...
两样面窝头上气蒸多久
2024-02-03
两样面窝头上气蒸30分钟现在人们生活水平提高了,天天大鱼大肉、白米白面,很少有人吃粗粮了,我记得小时候生活都不宽裕,白面几乎很少,过年过节才吃一顿,天天吃玉米面饼子、窝头,那时感觉玉米面能吃上就已经很不错了,但有时也吃...
胡萝卜缨子蒸玉米面窝头的做法
2024-02-03
【胡萝卜缨子窝窝头】准备食材:胡萝卜缨子、玉米面、小米面、黄豆面、盐、小苏打。步骤如下:1、先将胡萝卜缨子的根、枯叶、烂叶全都去掉,再将胡萝卜缨子放在淡盐水内,浸泡十几分钟,去除胡萝卜萝卜缨子上面的灰尘和虫卵。...
香菇窝头的做法大全
2024-03-02
步骤1·油菜切丝焯水捞出过冷水备用步骤2·香菇切丁,放入玉米面里,油菜丝挤干水份也放入,一小勺盐、小苏打混合,搅拌均匀步骤3·加入适量水,合成面团,然后捏成窝窝头状,记得中间要空心哦步骤4·上锅蒸15分钟出锅...
玉米碱面窝头家常做法
2024-02-24
食材清单玉米面220克、纯牛奶适量、白砂糖30g、糯米面30克烹饪步骤1,材料放在一起,慢慢加入牛奶和成面团2,面团和好的状态就是捏起来感觉很好塑形,不会太软也不会太硬3,取一块面团,揉成球形4,在底部戳一个洞,把头部放在另一个...
姜波窝头正宗做法
2024-01-22
材料:玉米面,黄豆面,面粉,玉米面与后两种面的比例约为3比1调料:可以加入适量的白糖做法:1、将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加温水抓揉成面团。2、将面团分割成若干小份,揉至成圆形窝头,并将表面抹光滑。3、取适量玉...
蒸红薯面窝头需要多长时间
2024-01-26
蒸红薯面窝头需要35分钟。这是因为红薯是粗粮的缘故吧。从加入凉水到开锅需要15分钟这一段时间是让红薯面窝头在发一发上去了再蒸20分钟这样就蒸熟了,通透了这一段时间是连贯起来的红薯窝窝头要蒸多久,这个还要具体看我...
榆钱窝头是发面还是死面
2024-01-06
榆钱窝窝头是发面的。春天的榆树上结满了绿油油的钱钱,甘甜可口,翠绿无比。摘些榆钱用开水焯一下捞出,准备中筋面粉,放适量酵母,白糖,无铝泡打粉,温水和面,放入攥干水份的榆钱,发酵到面团两倍大。揉面排气,做成窝头状(上面尖头,底...
粘窝头的做法最正宗的做法
2024-03-18
粘窝窝主料:黄米面(1000克)调料:枣(800克)厨具:蒸锅步骤:1、先准备大约2斤小枣(本人嗜甜,所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定,可多可少,过多则甜腻,过少则无味,最少要放一斤)。2、然后把小枣洗干净,控去水分。用刀背...
西红柿烩窝头做法
2024-03-03
用料窝头一个,西红柿一个白菜叶3片葱花鸡汤胡椒粉盐各适量做法1/3窝头切丁、白菜切丝,西红柿切丁2/3锅中放油,放入葱花爆香,放西红柿丁翻炒出汁,放白菜丝、鸡汤、清水、煮2分钟、放窝头丁、滚开后,即熟3/3放盐,调好味,出锅1、...
窝头放小苏打还是碱面
2024-01-27
都需要发在蒸窝头的时候,必须是发面的说放适量的碱面或者小苏打窝头,吃起来非常松软,而且口感也好,有一定的面香味儿,如果不放碱面,咋没有这个感觉小苏打主要是起的蓬松的作用...
窝头会馆的剧情梗概
2024-04-10
话剧《窝头会馆》讲述的是,新中国成立前夕老北京南城一个名为窝头会馆的小院里,几户老百姓围绕“钱”展开的悲欢离合。小院里的人穷得“贴在了地皮上”,嘴皮子却厉害得上了天,他们每天为了钱算计争吵,并不是真的为逞一时口...
天津蒸窝头松软的做法
2024-04-08
步骤/方式1将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏达拌匀步骤/方式2烧一杯开水烫步骤/方式3用筷子搅拌均匀步骤/方式4不烫手后用手揉匀,盖上保鲜膜饧5-10分钟步骤/方式5饧好的面团,可以放在面板上把面团揉成...
玉米豆面窝头的家常做法
2024-03-16
材料:玉米面500克,黄豆面500克辅料小苏打5克1、准备材料,玉米面与黄豆面各一半。玉米面要用有颗粒感的。2、开水烫面,不用太多水,将面全部烫到即可。这个是关键步骤。3、小苏打用温水化开,加入到烫好的面中。4、揉成一个面...
做窝头为什么放黄豆面
2024-02-29
做窝头玉米面为主,再放少许黄豆面一起蒸,蒸出的窝头松软更好吃,也更有营养,中国老农也是非常讲究营生的,为了健康。做窝头一般都是玉米面的!单纯的玉米面口感不是太好!为了做出的窝头更好吃,添加黄豆面会更香口感也更好!混和面...
黄面窝头的做法
2023-12-30
笨鸡蛋入沸水中大火煮6分钟,取出将蛋黄剥离白糖用100克60℃的温水化开待用玉米面、美玫面、奶粉、泡打粉掺均,加入煮好的蛋黄和白糖水和成面团把面团下重约80克的小剂,做成窝窝状,上笼大火蒸8分钟,取出装入垫有海带丝的盘...
纯玉米渣窝头的正宗做法
2024-03-10
玉米渣窝头做法很简单。第一把玉米渣用开水烫,放一点点苏打,边倒开水边搅拌,搅拌到比粥硬点,能捏起来的程度。然后手沾一点凉水反复揉,揉到光滑,放一放,锅里加水,加笼屉,做成窝头,正大约三十分钟,停火,不要揭锅,等五分钟后揭锅,窝头...
窝头的做法
2024-03-31
用开水将玉米面烫一下2面不热时揉成光滑的面团3取适量的面捏在手中成塔形,中间用拇指按成一个窝,窝周围厚度均匀一致。4冷水上锅,开大火,大约蒸15分钟左右。营养又健康的玉米面窝头就做好啦!准备食材:玉米面500克,普通中筋面...
蒸窝头的火候和时间
2024-01-08
蒸窝头,一般玉米面的窝头,弄好窝头形状放到锅里,开始加热,锅里的水蒸气开始上汽,一般二十分钟到三十分钟左右,基本上就熟了。如果是红薯面窝头,火候就要适当大一点儿,从上汽开始,一般都是30分钟到四十分钟左右。基本上就熟了。...
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