硬菜的精选

1、糖醋软熘鱼焙面。这道菜又叫熘鱼焙面，鲤鱼焙面。这道菜一听名字就感觉是非常的复杂，其实我在之前也是没有听说过的，但它却是我们河南的一道名菜，这道菜用的鱼都是黄河里面的鲤鱼，因为河南是在黄河的中下游有着这样的有...

今天我给大家带来的是几道在家待客家常菜做法，想学着做的朋友下面抓紧时间和我一起来学习下吧。在家待客家常菜做法和亲朋好友们聚一聚，但是请他们吃什么还真是一件让人头疼的事。这时候会几道拿手菜就十分必要了。今天...

糖醋鲤鱼、四喜丸子、葱烧海参山东是鲁菜发源地，菜品丰富，山东各地区有自己的硬菜，山东人是好客的，待客硬菜还有许多许多硬炸肉、爆炒腰花、烧鸡。山东人待客热情，豪爽大方，尤其在酒宴招待上下功夫。山东人招待客人可以上的...

邯郸十大名硬菜包含了永年酥鱼、大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、磁县胖妮熏鸡、峰峰三下锅、磁县焖子、魏县大锅菜、成安扣碗等邯郸经典硬菜。...

玉米米粉做成，颜色金黄。制作时，先用热水烫一下，把汤煮成韭菜或炒肉。鸡蛋变成素炒加入丹丹生产黄子和面条鱼，成为海鲜的味道加入瘦肉丝和丁，就会变成肉炒的味道肉、蛋、韭菜都放进去，成为强化版！丹东特色水产品大黄蛤，学名青...

微山县，隶属山东省济宁市，位于山东省西南部，济宁市南部，是山东的“南大门”，世界文化遗产城市。中国菜系看鲁菜，鲁菜美味在微山。今天跟大家分享一下到微山一定要品尝的十道美食硬菜：1、红烧乌鳢2、微山漂汤鱼丸3、霸王别姬4...

1、地锅鸡砀山早城地锅鸡贴饼子真是一绝，家乡的小吃，不能说全部都是那么可口，但对于我们这些常年在外的人来说，它们代表的不仅仅是它们自身的味道，更多的是家乡的味道，亲人的味道……一口黑铁锅，大火炖上只笨鸡（草鸡），可以放些...

1、烤全羊，龙虾，河鱼，烧海参，海鱼，海虾，条肉，酱牛肉，红烧牛内，酱排骨，红烧狮子头，红些肘子，……等等太多美食，根据朋友们的口味而定，谢谢大家喜欢。...

河北地区家常的硬菜有:金毛狮子鱼、铁狮子头、白玉鸡脯、总督豆腐、圣旨骨酥鱼、馏腰花、李鸿章烩菜、鸡里蹦、锅爆肘子、煨肘子。答河北十大硬菜推荐1、金毛狮子鱼金毛狮子鱼是源自河北石家庄的一道传统名菜，是以鲤鱼...

1、酸菜白肉血肠(杀猪菜)2、皮冻3、小鸡炖蘑菇3、锅包肉4、白菜五花肉粉条5、烧茄子6、尖椒干豆腐7、溜豆腐8、酱焖河鱼9、黄瓜拉皮本溪的1小市羊汤，2工字楼坛肉，3杀猪大菜，4长宽猪蹄，5酱焖河鱼，6蝲蛄豆腐，7清炖林蛙，8小鸡炖...

下酒菜不用太复杂，这也要看个人口味，如果是做六个菜，我个人认为首先得做个红烧肉，在做条鱼，在熬个大菜，大菜里面熬啥菜都可以，在炸个花生米，拌个冷菜，冷菜按个人喜欢吃就可以，在来盆小咸菜就可以下酒了，简简单单六个菜答:一，凉拌...

一：过油肉二：葱爆柏籽羊肉三：太谷熏鸽四：平遥牛肉五：定襄蒸肉六：巴公烧大葱七：阳城烧肝八：党参炖土鸡九：酱梅肉十：香酥鸡...

天津的硬菜很多，第一，清炒虾仁，这个菜在天津捞面中也可以作为猜码的，多讲究，第二，独面筋，第三曾蹦鲤鱼，第三，老爆三第四，全爆，第五，鱼香鸡丝，第六新爆三样，第七，熘肝尖，第八，拌三丝，第九，炒合菜，第十，八珍豆腐。基本上天津市的菜馆都有这些...

亳州十大名硬菜是曹氏鱼头，亳州曹操鸡，古道芍花鸡，阚町板鸡，义门羊肉汤，涡阳苔干菜，华祖焖鸭，药桂焖甲鱼，蒙城sa汤，华佗大补汤。亳州历史文化悠久，饮食文化深蕴，是中原文化名城，饮食文化丰富，如曹氏鱼头是亳州已到著名的传统名菜，也...

甘肃民勤没有十大硬菜。民勤位于沙漠边缘，最拿手的硬菜就是羊肉加工而成。但是没有什么十大硬菜。如果非要说有，也是本地人自娱自乐而已。...

所说的硬菜是指荤菜，也就是都用肉类为主要食材做的菜。一般都是家里来客人的时候，做上几个硬菜用来招待。尤其在以前食物比较匮乏的年代，做四个硬菜如排骨，鸡鸭鱼等。表示对客人非常尊重。如今生活水平已经大幅度提高了，人...

第一道：粉皮和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味。第二道：坡尾炒粉又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所...

一般情况下，我们招待女婿花费的精力不用太多，毕竟是晚辈，你只要过得去，知道她喜欢吃什么就行了，准备一点红烧猪蹄，辣椒炒皮蛋，清蒸鲈鱼是因为对自己女儿很好，女婿做事负责任，女儿也喜欢，关键是夫妻恩爱，相敬如宾，知道孝敬长辈，女婿...

粤菜没有十大硬菜。粤菜为中国八大菜系之一，有很多名菜，即使粤菜不同地区也有很多不同。知名的粤菜何止几十道菜，所以没有死板的十大粤菜之说豆酱鸡，片皮鸭，.西汁乳鸽，.白云猪手，.烧乳猪，.太爷鸡，蜜汁叉烧，白切鸡，.菠萝咕噜肉，.葱...

毛血旺是川菜十大硬菜之一，是重庆四川的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺主要就是用鸭血和其它配菜为主要原材料，用煮的方法将其烹饪而成的，做出来的毛血旺又麻又辣，成菜汤汁红亮，味浓醇厚，超级开胃下饭，是一道著名的...

常州硬菜排行前十的菜谱如下：1、经典名菜天目湖砂锅鱼头2.溧阳扎肝&nbsp3、香糟扣肉4、横山桥红汤百叶5、网油卷6、兰陵靠鳝7、西夏墅羊肉8、芙蓉螺蛳9、寨桥老鹅10、溧阳清炒白芹这些都是依据常州地区特色菜，传统名菜，...

硬菜是指：吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜有时也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜。菜品介绍吃饭时，比较解馋的，实惠的，抗饿的，美味的，可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。硬菜”一词源于北方人的酒桌，尤其是老酒...

1宣威小炒肉宣威小炒肉是云南宣威一道很有地方特色的菜肴，属于滇菜系，是宣威当地老百姓用日常炒肉的方法炒出来的肉，此菜特点是色、香、味俱全，蒜苗的清香和深浓的酱油伴随着各种调料不时散发着独特的香味，令人胃口大开，垂...

辣子鸡、酸汤鱼、糟辣脆皮鱼、泡辣板筋、小米炸、折耳根炒腊肉、宫保鸡丁、青岩状元蹄膀、八宝甲鱼、盐菜扣肉，以上是贵阳有名的十大硬菜。其实贵阳有名的菜还有很多，比如留一烤鱼、珍珠丸子、腊肉血豆腐拼盘等等。贵阳...

不是东北四大硬菜。京酱肉丝是一道地地道道的北京菜，由于口味独特深受大众喜爱，现在已经普及全国各地，由于南北方饮食习惯的不同所以这道北京菜有各种版本，独具一格，但万变不离其中的是食材都是一样的，只是酱汁稍微有所不同...