蒸牛脑的精选

用料牛脑花750克、番茄辣椒酱100克、番茄50克、鲜笋100克、黄豆芽100克、细长青椒50克、酸菜100克、凯里清米酸汤500克、蒜瓣20克、木姜子5克、菜油50克糊辣椒面、折耳根、水豆豉、酥黄豆、豆腐乳、精盐、酱油、味精...

一般蒸15一20分钟。牛肉蒸饺或其它肉馅蒸饺，把包好的饺子冷水下锅，待水开后，小饺子蒸15分即好，稍微大一点的20分钟也保证蒸熟。牛肉饺子一般来说在上汽之后蒸15-20分钟左右就可以了，要是饺子比较大的话那么蒸制时间还会再...

所需食材：牛排一斤、糯米少许、红枣、黄瓜半节、姜、豆鼓、老抽、盐、芝麻油1、糯米泡水中2小时以上，捞出沥水备用。2、牛排温水洗净去杂质剁成2-3cm的段，姜切丝、红枣洗净备用，黄瓜切花刀。3、把牛排，姜丝，豆鼓放碗内，加老...

五百克面粉倒入盆里，加三百克凉水加少许盐搅成面絮，然后揉成团待用。将八百克牛肉切小块放搅肉机里打成小科粒，准备葱姜蒜，将搅好牛肉倒入盆里加切碎的葱姜蒜花椒粉，将烧热的油泼在放牛肉的调料上，再加少许生抽盐顺一方向搅...

1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。饺子皮要厚点，大点，然后这样包的饺子能抱住。煮的时候也不会坏。口感筋道。3、牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(白糖、酱油、香油、...

一.首先把牛肉切一下，切牛肉一定要讲究，就是咱们常说的顺着纹理，切断纤维。1、准备300克牛肉，去除白色的筋膜，顶着牛肉的纹理把牛肉切成均匀薄片，这样吃起来更加滑嫩。2、把切好的牛肉放入盆中，加入适量的清水多次浸泡冲洗血...

主料牛肉250g辅料姜适量花生油适量做法1、牛肉切片，腌制十分钟，加入姜末2、浇花生油3、水开后，放入锅蒸，中火十五分钟主要步骤1、新鲜的牛肉清洗、沥干水分，备用2、腌制牛肉。腌好的牛肉与水按1:2的比例放入锅中，小火煮沸撇...

可以食材用料牛肉200克，蒸肉粉1袋，土豆1个，清水适量做法步骤1，蒸肉粉倒入碗中2，加入能盖住蒸肉粉的水，泡至水干3，牛肉切大片，再抓洗净血水4，放入泡好的蒸肉粉里，拌匀腌制半小时5，土豆洗净，去皮，切片，摆入碗底6，将腌制好的蒸肉粉牛肉...

我平时做牛肉蒸饺最少要蒸10分钟。牛肉蒸饺做年后，要放冷水蒸水饺，蒸出来的水饺才好吃，先放冷水，然后把做好的水饺放蒸屉上，开火，水开后差不多10分钟水饺就熟了，再闷2分钟就可以了。要是冷冻的水饺那就又不一样了，还要解冻，放...

食材牛肉300克豆豉10克蒜泥10克红葡萄酒适量盐适量第1步.将牛肉洗净切条或片第2步.用蒜泥、豆豉、白糖、盐、酱油拌均匀，腌制2小时第3步.再将腌制好的肉抓上干淀粉拌均匀，淋上食用油第4步.蒸锅中火蒸30分钟至熟...

做法食材主料牛肉馅100g鸡蛋1个辅料枸杞5g大蒜15g姜10淀粉适量酱油适量步骤1.将姜和大蒜切成碎末。2、将鸡蛋打入装牛肉馅的碗中，加适量的淀粉。3、将牛肉馅、鸡蛋和淀粉沿着一个方向搅拌。4、将牛肉馅做成丸子形状放...

牛筋面要蒸十五分钟至二十分钟左右吧，蒸熟了拿出来放凉后，再切成小块块，就可以和凉皮一起拌着吃了，再加上调料，蒜汁，美味可口。牛筋面其实他就是比较劲道的面，而且这种面条吃起来非常的弹牙，可以直接做成一些炸酱，类似的也可以...

脑瓜要蒸20-25分钟才熟。蒸猪脑时需要注意时间的掌握，时间太短不能把其中的细菌全部杀死，而且吃起来会比较腥，时间太长会影响猪脑吃起来的口感。蒸猪脑可以先用大火，等差不多时再换成小火，这样蒸出来的猪脑较嫩。因为大火...

大约十五到二十分钟牛肉剁碎之后很容易蒸熟，因此蒸的时间不用太久，时间也不能蒸的太久，否则肉末的质感会变老，也会变得不容易咬，牛肉是一种健康营养的肉质产品，富含丰富的蛋白质，蒸牛肉碎是比较健康的烹饪方法，所以要保证在时...

不需要。蒸熟的牛油果会使得本身的成分流失掉了，所以不需要蒸熟，牛油果可以做辅食，也可以做沙拉或者甜品，可以生吃的。若买的牛油果发硬是还没够熟，放几天就可以，若看到果肉都发黑了就不能吃了，正常的牛油果肉食淡绿色的，软硬...

粉蒸牛肺食材:熟牛肺400克、五香米粉125克、葱花10克、姜米5克、辣椒油15克、香油10克、精盐适量、鸡精、红酱油、白糖、胡椒粉、鲜汤、猪油75克。方法:1。牛肺切成宽1.5厘米、厚0.5厘米、长6厘米的长条，然后加入精盐...

用料：盐、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蚝油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草另外我们采取的措施是将水不断的打进牛肉中。具体方法如下：1）将牛肉切片，然后将牛肉片上用刀斩一斩（但不要斩断）2）将牛肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡...

原料：牛肉、榨菜、姜丝、葱花、盐、油、酱油、蚝油、料酒、生粉。做法步骤：第1步、牛肉清洗干净。第2步、将牛肉切薄片。第3步、将姜丝、料酒、盐、油、蚝油和生粉放入牛肉中。第4步、拌匀腌制半小时左右。第5步、然后...

做法：鲜牛肉切薄片，加【少许姜丝、一勺蚝油、淀粉、盐和橄榄油】抓匀后腌制20分钟取一个盘子把牛肉片铺平，倒上榨菜，铺平的肉片更容易熟的均匀～水开后大火盖盖蒸5分钟即可～牛肉一般蒸30分钟能熟，如果牛肉切的薄可以缩减蒸煮...

材料：牛肉280克，金针菇1把，大蒜3瓣，生抽3汤匙，蚝油2汤匙，油1汤匙，淀粉1茶匙做法：1、把牛肉冲洗干净，然后吸干表面的水分，再切成片，放入生抽、蚝油和淀粉抓匀2、抓匀后再放入1汤匙的食用油抓匀腌制20分钟。3、金针菇切掉根部后搓...

20-25分钟猪脑要蒸20-25分钟才熟。&nbsp蒸猪脑时需要注意时间的掌握，时间太短不能把其中的细菌全部杀死，而且吃起来会比较腥，时间太长会影响猪脑吃起来的口感。1、猪脑要蒸20-25分钟才熟。2、蒸猪脑时需要注意时间的掌握...

食材牛肉馅500g、黄瓜4根、木耳500g、大葱适量、姜适量烹饪步骤1/备料：牛肉馅、黄瓜（去皮切丝）、木耳切末、葱姜切末2/牛肉馅放生抽、十三香、葱姜末、香油、盐、鸡精、食用油顺时针拌均，腌制一会。3/肉馅腌制一会后，把黄...

用料：蜗牛肉250克，包菜150克，大蒜末、芹菜末、葱末、泡辣椒各5克，花椒糯米粉50克、豆瓣酱、红油各10豆，香油20克，盐、味精各3克，白糖2克，蛋清、菱粉、小苏打、胡椒粉少许。（1）将蜗牛肉洗净改成片放入碗中，加豆瓣酱、泡椒、味精、...

每100克牛肉蒸饺所含热量约为198大卡蒸饺的热量也是有所不同的，一般来说，素蒸饺的热量要比含肉的蒸饺热量要高。由于蒸饺是直接放入蒸锅里蒸的，在蒸的过程中除了清水不添加任何其他东西，因此蒸饺的热量与生饺子的热量一样...

牛肉胡萝卜蒸饺子做法，今天咱们做一个胡萝卜牛肉蒸饺，准备好材料，胡萝卜，牛肉，把面用开水烫一半，在用温水和面一半，和好面静置10分钟，揉一遍在静置30分钟，准备牛肉粒加耗油生抽，十三香，糖和清水拌匀，然后把胡萝卜和洋葱放锅里用油...