乱炖的精选

1、土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。2、鸡肉用凉水泡去血水。3、泡好的鸡肉焯水后备用。4、茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。5、豆角用水掰成寸段。6、...

不是，是各种菜一起炖，很是好吃，不信你们可以试试。我很喜欢这个是，大家里可以试试做做很好吃的，我们这边全家人都喜欢。...

用料土豆2个豆角1把玉米1根五花肉半斤排骨1条红萝卜1个大葱适量姜适量八角桂皮适量黄豆酱适量蒜适量做法1/8食材准备2/8配料准备3/8排骨焯水，去掉血水4/8锅内放入少量食用油，放入姜片，蒜，八角，黄豆酱，炒香5/8倒入五花肉（3cm...

大多数都是生的，把玉米切成段，放锅里和其他菜一起炖，菜熟了玉米也熟了。也有用熟玉米的，等锅里的菜快熟的时候再加玉米，十分钟左右就热透了，也特别好吃...

做法步骤：1、将小杂鱼肚子用小刀划开，清理干净，洗净备用。2、准备好青、红辣椒，大蒜、青蒜、姜、洗净备用。3、油下锅，尽量比炒菜时油多些。油冒青烟后再下鱼煎炸，煎炸过程中，均匀的撒下少许盐，让鱼更入味，其次鱼也不容易烂。4...

我们这叫大丰收。乱炖是东北最地道的农家菜，由其是那种铁锅炖，各种食材，啥都往里整，玉米、土豆、窝瓜、豆角、茄子、大肥肉，整个一乱炖，文艺的叫法就是大丰收，还真挺贴切。...

主料:三目蟹2只，鲜虾适量，沙白适量，花甲适量，鱿鱼1只，娃娃菜一小棵，香菇适量，葱花适量，蒜4颗辅料:白酒半杯，料酒少许，盐35克，水适量，辣椒2小条，冬瓜适量，黄瓜适量油适量做法步骤:1、底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜...

剩菜乱炖很香是因为充分入味，并且产生了复合的味道剩菜乱炖的时候，把各种菜的香味混合在一起，就会产生新的味道，吃起来醇厚而又清香。再就是，剩余的菜在时间里，各种调味品慢慢渗透，就会特别入味，本身就足够好吃了。剩菜虽然好...

螃蟹3只、鲍鱼6个、皮皮虾500g、花蛤250g、毛蛤250g、黄蚬子250g、小人仙250g、扇贝250g、鱿鱼2只（章鱼类）、大虾300g、洋葱1个、姜1块、蒜1头、大葱1段、海鲜酱料包1袋、海鲜酱油适量、青芥辣适量（辣根）。1、所有的材料...

主料：大闸蟹1只、明虾100g、薯粉1捆。辅料：金针菇适量、菠菜适量、蟹柳适量、豆泡适量、鱿鱼丸适量、干鱿鱼头适量、细盐适量、高汤1份。做法1、备好高汤，闸蟹，明虾，豆泡，鱼丸，蟹柳，菠菜，金针菇，薯粉。2、高汤加热煮开，下薯粉。3...

主料白萝卜，1个辅料蟹味菇，少许白玉菇，少许青豆，少许盐，适量油，适量骨头汤，适量淀粉，1勺鸡粉，适量制作步骤1、萝卜去皮切块2、菇类洗干净切段3、锅里加入骨头汤煮25分钟4、加入菇类，加入油5、加入青豆煮熟，加入鸡粉和盐6、出锅前...

做法步骤：第1步、五花肉切片第2步、粉条用热水泡软第3步、各种蔬菜摘洗干净备用第4步、卷心菜切滚刀块，用开水烫一下第5步、土豆切滚刀块第6步、西红柿切滚刀块第7步、南瓜切大块第8步、青椒掰成小块第9步、茄子掰成块，...

食材：五花肉150克、土豆200克、胡萝卜100克、西红柿100克、白菜50克、豆角50克、粉条50克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、大酱30克、桂皮1块、八角2个、花椒2克乱炖的做法：1.五花肉洗干净，切小块，土豆去皮切块、胡萝卜切块、西...

区别在于时间长短。东北乱炖是把所有食材先炒下，然后在再加水，经过长时间炖，所有食材味道相互融合火锅是用汤底沸腾后对食材进行水煮，按不同食材不同时间倒入汤底煮熟。东北乱炖和火锅的区别区别当然有，东北乱炖用的最多原...

先加植物油少许，油热放肉，翻炒五分熟放入各种调料，炒至出味放入豆角，继续翻炒，至豆角皮变微皱，再放入茄子土豆翻炒片刻，即可加水加盐开炖。喜欢辣一点的，在炒豆角前加尖椒，炒片刻后再加豆角。乱炖，就是把一些肉类和蔬菜放在一起...

烩菜和乱炖没什幺区别，有区别的是地名河南与东北，一个叶烩菜，一个叫乱炖，特点都是放一起炖，只是菜不同，都是当地普通菜河南烩菜和东北乱炖有什么区别河南烩菜的主料：是五花肉，豆腐，白菜，粉条。最多再加点木耳。东北乱炖的主料：猪...

第六期。《食在囧途》，节目共12期。节目六位固定嘉宾是徐峥、宋小宝、尹正、伊一、郭麒麟。该节目是由著名导演徐峥领衔固定喜剧班底、集聚海内外大牌明星一起囧吃、囧玩、囧聊的全国首档原创轻喜剧美食真人秀。浙江卫...

食材：猪肉(瘦)150克豆角200克山药100克粉条100克花生油15毫升葱10克姜5克蒜10克酱油10毫升青椒50克盐少量香菜10克步骤：1/14准备食材2/14热锅放油，放入葱、姜和蒜爆香3/14放入豆角4/14放入山药5/14放入酱油6/14翻炒几下7...

步骤11、准备好食材。步骤22、把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。步骤33、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。步骤44、再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟。步骤55、最后放香螺，泥螺，虾，大...

1、肉馅，鸡蛋，姜粉，蒜粉，料酒，盐，糖，生抽，淀粉，香油，白胡椒面，白菜，粉丝。2、肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉，也可以换成姜末蒜末，加少许料酒、生抽，顺时针搅拌。3、加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌直到肉馅上劲，拌入香油...

东北乱炖:将白菜、土豆、胡萝卜洗净切成适当块状，锅中放油，适量猪五花肉切片放入锅中爆炒，放入葱姜蒜暴香，将白菜、土豆、胡罗卜放入锅中翻炒，加入适量开水炖15分钟左右即熟。主料：白菜、土豆、猪肉、粉条（提前泡至少俩小时）...

东北乱炖都有：五花肉，豆角，土豆，青椒，木耳，茄子，花椒，桂皮，大酱等等。东北乱炖，又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。&nbsp东北乱炖简...

第一道菜：红萝卜土豆焖牛排骨准备食材：牛排骨400克、红萝卜一个、土豆一个、八角适量、香叶2片、花椒适量、姜片适量、葱花少许。配料：油盐适量、一勺料酒、一勺生抽、一勺柱候酱1、红萝卜和土豆去皮洗干净切块待用牛排...

千张白菜乱炖主料：白菜300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。辅料：油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉3克、啤酒1克、香油2克。制作过程：1、准备好所需要的材料。2、把黑木耳...

安阳乱炖啊，也是安阳烩菜安阳烩菜也是河南省安阳市的一种特色美食，属于豫菜，食材啊有十几种，荤素搭配的也合理，也叫上烩菜。用猪大油把面粉炒一下，放高汤没有的可以放水，把自己喜欢菜放进去煮，放盐，鸡粉，味精，胡椒粉，调味就可以，出...