笋丝的精选

1，首先将笋丝放入一个较大的容器2，然后往容器里面加入适量的开水3，接着往容器里面加入适量的可食用小苏打4，最后用保鲜膜把容器密封起来，这样泡发两个小时变软就可以了开水泡发笋丝。1取适量的笋丝放盘子，倒入开水，泡发两小...

材料:黄笋条300克，苤菜叶50克，油，盐，姜，辣椒，味精适量。2、把泡在水里的黄笋取出来用手撕成小条。3、把撕好的黄笋条放入盘中。4、苤菜叶洗净切段，姜切丝，辣椒切丝备用。炒锅倒油烧热，下辣椒，丝炒出香味。5、放入黄笋丝翻炒一会...

1、主料：笋100克、胡萝卜（小）一个、木耳2朵、蛋清一个。2、辅料：盐两茶匙、香醋两茶匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。3、笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。4、胡萝卜木耳切丝。5、水烧开放...

:优秀的梅菜笋丝品牌有宝食、宏绿、六必居、博鸿小菜、远古山夫、备得福、尤其其食神爷梅菜笋丝吃了还想吃一道看似普通却又美味的小菜选用鲜嫩原材料制作，使其口感脆嫩，色香味美.采用产地原料，烹饪考究，突出原味，清脆、爽...

1、温水泡发干笋丝先把干笋丝放入水里浸泡1天，之后用大火煮2小时，再放入水里泡2天即成。不过大家要注意，在泡发干笋丝期间，每天要换2次水，避免笋发酸。2、盐水泡发干笋丝汤锅加水，加入干笋丝、盐，大火煮开，转小火煮至笋丝变软...

—食材清单—主料:干笋丝适量辅料:五花腊肉适量，韭菜适量，鸡精适量—烹饪步骤—1·干笋适量，入水发胀24小时以上，笋就发开了，浸泡时间长记得换水。挤干笋的水分捞出，切除老兜去除笋衣，修整到合适长度，平刀将笋一分为二，修整平...

做法一准备食材：莴笋、醋做法步骤第一步：一根笋去掉皮，先切成小段，然后每个小段切成片，最后切成丝备用第二步：锅内烧油，油热后放入笋丝翻炒，加入3勺醋，适量的盐，均匀翻炒熟就可以出锅了做法二1·两只青笋，洗净削皮，切段切片切丝。...

主料甜竹笋200克，龙口粉丝50克辅料油适量，盐适量，蚝油两汤匙，葱花适量做法1、煮锅烧开一锅水，放入粉丝煮一分钟，然后关火泡发十分钟后捞出备用。2、甜笋去笋皮洗净后切成笋丝。3、切一些葱花备用。4、炒锅上火，倒油烧热，放入...

食材：笋丝300克，腊肉150克，洋葱少许，蒜片少许，小米椒2个，青尖椒2个，盐，鸡精，蚝油，糖，料酒制作过程：1、笋丝洗净沥干，腊肉切片，小米椒和青尖椒切小段备用。2、锅中倒入油烧热，放入腊肉煸出油脂。3、倒入洋葱，蒜片炒香。4、倒入笋丝，加入...

笋一根约400克，去皮切丝，开水烫一下水中加食用油少许，捞出来控水备用。起锅烧油，油温三成，下葱姜蒜沫各20克爆香，先放入小米辣碎50克炒出香味，随后倒入笋丝加耗油20克，味极鲜酱油15克，白糖10克，生抽15克，盐15克，大火快速翻炒二分...

1、主料：冰笋50克、红椒1/2个。2、辅料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。3、葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。4、干海笋用冷水浸泡...

做法如下：把新鲜竹笋买回来，剥掉新鲜竹笋的处壳，用清水洗干净切片，放在太阳下晾晒干表面水份，烧开水晾凉，玻璃瓶消毒洗干净晾干把晒好幻竹笋片放进玻璃瓶里，把刚才晾凉的白开水倒入玻璃瓶，水要漫过竹笋，密封好玻璃瓶，一周后得到...

用料笋丝130克，蒜2瓣，香菜2根，生抽1勺，醋1勺，老抽半勺，糖10g，香油1勺，红油1勺做法步骤1、准备好所需要的材料2、笋丝去掉包装后，过水焯3分钟捞出3、把笋丝都撕成条，挤干水份备用4、凉拌汁：六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺+味达美清...

食材：莴笋1根，红辣椒1根，大蒜2瓣，食盐少许，蚝油1勺，生抽1勺拌笋丝的做法：第一步，莴笋一根，将莴笋先去掉叶子，叶子可做蒸菜或者是炒鸡蛋，这道菜只取莴笋根茎用，将其削去皮后，清洗干净，将莴笋先切成薄片第二步，再切成细一点的丝，刀工不...

事实上，莴苣可以直接生吃，可以不用焯水。最好的方法就是直接削皮，切丝，在凉水中浸泡5分钟左右，然后凉拌即可。这样莴苣的营养成分不会流失，口感脆嫩，是夏日凉拌菜的首选。下面请看我们的操作：准备青笋一根，先削去外皮，切成10厘...

第一步：将笋洗干净，然后切成丝。第二步：准备好葱、姜、蒜，再切成丝。第三步：将锅烧热，倒入菜籽油，等油烧热，将葱、姜、蒜爆香。第四步：倒入笋丝，煸炒六分熟，倒入酱油，再放入白糖，盐，接着倒入开水，盖好锅盖煮十分钟。第四步：收汁，等汁粘...

方法如下1、将麻竹笋去外壳后对切，备用。2、将作法1的麻竹笋放入锅中，加入适量的水（淹过笋即可），盖上锅盖煮滚，转小火煮40分钟，待凉后取出。3、将作法2的麻竹笋放入容器中，压上重物，放置1~2天至压出水份。4、将作法3的麻竹笋取...

大约需要5到10分钟左右就可以，不要抄的水的时间太长，这样会把竹笋的味道都变得非常的不好吃，所以大家一定要注意，千万不要把竹笋泡在水里面的时间太长，五分钟左右就可以。直接食用口感苦涩，而焯水可以去除笋子的涩味，使口感...

1、.莴笋去皮切丝。2、烧一锅清水，把笋丝焯一下。3、过冷水浸泡，此步骤是为了让其保持翠绿的颜色。4、枸杞泡好待用。5、取一小碗清水，放入适量淀粉做勾芡。6、炒锅放适量油烧热加入蒜蓉煸香。7、放入笋丝快速翻炒两下，中...

可以放—食材清单—主料:笋尖适量辅料:腊肠适量尖椒一个葱姜蒜适量耗油适量盐适量—烹饪步骤—1·腊肠，笋尖斜切，尖椒切丝2·准备葱姜蒜3·葱姜蒜炒香放入尖椒翻炒4·加入腊肠，翻炒5·加入笋尖翻炒，加入适量耗油和盐，翻炒...

做法：1、笋切条，然后倒进开水中煮8分钟，捞出滤干水分备用。2、猪瘦肉切条，胡萝卜切丝，姜蒜切末。3、锅内加点油，油烧放进姜蒜末进行爆香，倒进猪瘦肉炒至变色，再把笋片和胡萝卜丝一同倒进，加点料酒炝锅，生抽调味，大火翻炒熟。4、...

（1）温水泡发干笋丝：先把干笋丝放入水里浸泡1天，之后用大火煮2小时，再放入水里泡2天即成。不过大家要注意，在泡发干笋丝期间，每天要换2次水，避免笋发酸。（2）盐水泡发干笋丝：汤锅加水，加入干笋丝、盐，大火煮开，转小火煮至笋丝变软即可...

麻笋丝是麻笋经过切丝，煮，泡，酿晒干后封包保存，要吃的时候再泡，炒来吃的一种笋子菜。5月份是麻竹上市的时候，许多的家庭主妇都会储存一些，当季便宜点。笋营养丰富口感好，是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的有机食品。麻竹笋其富...

1、首先将新鲜的笋剥开清洗处理干净之后切成长条备用2、锅中倒入适量的水，然后将切好的笋和辣椒、蒜头、盐、米醋一起放入锅中煮上10到15分钟左右，让竹笋充分入味3、最后将煮完后的竹笋放入罐头中冷藏一段时间后再进行...

原料：带皮五花肉500克、梅菜芛丝1袋、淀粉6克、料酒、八角、白糖10克、老抽2汤勺、葱、姜、盐适量。做法：1、梅干芛丝开袋洗净，提前用水泡发。2、五花肉洗净整块放入沸水中汆烫，去除浮沫后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。&nbs...