虎茄的精选

材料：紫色长茄子300克，香葱2棵，大米100克，蚝油1勺，味极鲜酱油2勺，盐适量。做法：1、用紫色的长茄子最好，把茄子对半分开后直接切厚片，不要太薄了，葱花备好！2、用了2小勺味极鲜酱油和1勺蚝油，口重的可以放点盐，反之也可以不放，放在一...

主料：长茄子2个辅料：青椒1个羊肉50克配料：葱适量番茄酱适量蒜适量姜适量做法：1、原料展示，注意茄子去蒂，洗后要晾干表皮的水分，否则一会在油锅中会溅油2、锅先烧热，倒一点点油润一下即可，把茄子放进去，小火慢慢烤，并不时滚动一下...

杭茄，茄子中的西子，身形纤长，肤色柔美，果皮淡紫色，肉质柔嫩，品质佳，抗性较强，是杭、嘉、湖地区广为栽培的传统品种。长茄，长条形茄子，其形为长条棒状，长茄子的外皮是比较厚，质地比较坚硬，但是茄子肉却特别的软，非常的水嫩，含水量比较...

主料：茄子适量青辣椒适量辅料：豆瓣酱适量配料：盐适量植物油适量淀粉适量白糖适量醋适量葱适量蒜适量姜适量做法：1、材料茄子青辣椒葱姜蒜淀粉鸡精豆瓣酱盐植物油白糖醋2、做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条3...

紫茄子，这是非常常见的，很多人都喜欢买来吃。白茄子和紫茄子的区别？白茄子和紫茄子哪个好？白茄子和紫茄子的区别1、形状不同白茄子有的呈椭圆形，像一个大大的鸡蛋，中间的肉非常厚实，切开后里面也是白色的。而紫茄子则成条状，...

用料：青椒5个，大蒜5瓣，醋2勺，盐3克，糖2勺，茄子2个，味极鲜1勺，葱一节，姜3片做法步骤：步骤1茄子去蒂，切条，洒一勺盐杀水。步骤2辣椒去籽，切段。步骤3葱姜蒜切末。步骤4热锅放油，将茄子条挤去水分，放入锅中炸金黄色变软后捞出。步骤5将...

1、黑布茄原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高，特别适合鲜食还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。黑布茄，药食兼用，是番茄...

主料：长茄子2个辅料：青椒1个羊肉50克配料：葱适量番茄酱适量蒜适量姜适量做法：1、原料展示，注意茄子去蒂，洗后要晾干表皮的水分，否则一会在油锅中会溅油2、锅先烧热，倒一点点油润一下即可，把茄子放进去，小火慢慢烤，并不时滚动一下...

步骤11、辣子先洗干净，把水擦干步骤22、西红柿切成末小块也可以，蒜切成末，大蒜半坨差不多够了步骤33、锅里放油适量的就行了，把辣子煎熟，用筷子夹出来，摆好步骤44、然后用锅里剩下的油把大蒜倒进去炒出香味，然后放西红柿，炒好...

答，煎茄子烤茄子蒸茄子有口感上的差别。虽然是都是茄子，不同的做法味道有区别。煎茄子是整个煎，煎好之后放调料，味道不错，烤茄子属于烧烤，烤熟之后往上撒调料也停好吃的。蒸茄子是、茄子放锅里蒸，蒸熟之后撕成一条一条的蘸着...

广茄，茄子的一种，俗称长茄子。因长茄子最早在广东地区种植，故称为广茄。没两者没有区别&nbsp茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及...

番茄，也叫西红柿。无论叫番茄，还是叫西红柿，都说明它是外来户，它的原产地是南美洲。。茄子，茄科，茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮...

食材用料茄子，青辣椒，生姜，蒜，酱油，醋，糖，盐，水淀粉做法步骤：步骤1茄子切条，辣子切段，生姜大蒜全部切末。茄条可以用盐水泡一会儿，以免吸油太多，这步不能省.步骤2调酱汁，酱油或生抽1汤勺，醋1汤勺半，糖2勺，盐少许，加入一少淀粉搅拌均匀，兑...

都可以茄子蒸好之后，加一点猪油拌一拌，非常香。这种蒸茄子真的非常下饭，做起来也非常简单。只是，建议在家买青茄子，个人感觉紫茄子蒸出来口感没有其余两款的好。当然可能是我自己的心理作用，毕竟从小我吃的就是白色的和青色...

不是颠茄，颠茄是茄科、颠茄属多年生草本植物（或因栽培为一年生植物）。高可达2米。根粗壮，圆柱形。茎下部带紫色，上部叉状分枝，嫩枝绿色，多腺毛，叶互生或双生，叶柄幼时生腺毛叶片卵形、卵状椭圆形或椭圆形，基部楔形并下延到叶柄，...

原料：西红柿、大蒜、橄榄油、冰糖、白醋。做法步骤：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西...

主料：茄子适量青辣椒适量辅料：豆瓣酱适量配料：盐适量植物油适量淀粉适量白糖适量醋适量葱适量蒜适量姜适量做法：1、材料茄子青辣椒葱姜蒜淀粉鸡精豆瓣酱盐植物油白糖醋2、做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条3...

番茄[fānqié]1、一年生草本植物，全株有软毛，花黄色。结浆果，球形或扁圆形，红或黄色，是常见蔬菜。2、这种植物的果实。也叫西红柿。番茄，即西红柿，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总...

食品用料主料200g青辣椒200g茄子配料适量油适量盐适量葱姜蒜适量醋适量白糖适量淀粉适量豆瓣酱制作方法1、青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条2、葱姜蒜切成沫3、把茄子调撒些干淀粉，拌均匀4、锅里加油比平时烧...

虎皮青椒烧茄子的做法，首先将茄子切成块，用干玉米淀粉将茄子抓一下，青椒最好里面放点肉馅，这样价格能高一点，而且味道更好，青椒下入五成热油中炸，炸至表面有油泡捞出控油，下去抓匀淀粉的茄子，炸至表面金黄，捞出控油，葱姜蒜，酱油，十...

1、青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条2、葱姜蒜切成沫虎皮辣子焖茄子3、把茄子调撒些干淀粉，拌均匀4、锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加茄条辣椒炸5、直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出6、锅里留油，加葱姜蒜沫...

1、茄子洗净，整条的蒸，挣到可以轻轻用筷插进去，即可。蒸熟的茄子用牙签从头开始划到尾，划成丝，准备2、瘦肉切成肉末，用老抽，小粉淹一下。葱，姜，蒜，切末准备3、到适量油，等过热讲肉末倒进去炒至变色，然后讲葱姜蒜倒进去翻炒，超出香...

墨茄，晚熟，耐热力强，茎叶紫黑色，果实长，微弯的圆柱形，顶端稍尖，黑紫色，种子少，不易老，品质佳、丰产，但不抗白粉病，春秋栽培均可。圆茄类，植株高大，叶宽且较厚，果实呈圆球形，扁球形或短圆形，多为中熟种或晚熟种。亮茄一般是白皮或绿皮，墨...

用料茄子1个青椒2个油适量葱1根蒜4瓣轻盐酱油2勺盐半勺做法步骤1、茄子切成小滚刀块，加盐腌制十几分钟2、青椒切长条3、葱蒜切碎4、腌制好的茄子挤去多余的水分，这样做茄子不吸油。5、热锅放少许油，油热放入茄子煎6、煎...

优缺点：虎纹小番茄口感软糯沙甜具有独特、丰富且浓郁的味道，口感香甜，富含丰富的维生素a和c、果酸、柠檬酸以及苹果酸，常食有利于身体健康。是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。圣女果适应性强，抗性好，喜...